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Wurst & Brot

St. Galler Bratwurst
mit Gold Bürli
Dorfmetzg Tanner, SG
15.50

Spezial Servelat 
mit Gold Bürli
Dorfmetzg Tanner, SG
14.80

Wiediker Schweinsbratwurst
mit Gold Bürli
Metzgerei Keller, ZH
16.80

Salsiccia piccante
mit Gold Bürli
Metzgerei Dünner, TG
16.80

Currywurst
St. Galler Bratwurst mit Gold Bürli
16.80

Specials

Cordon bleu vom "Säuli"
Taleggio, Greyerzer & Hinterschinken
34.00

Zander-Chnusperli
(3 Stück Zander)
Hausgemacht, mit Tartarsauce
24.50

Klassiker

Wienerschnitzeli vom Kalb (50 g)
1 Stück 15.50
2 Stück 26.50
3 Stück 35.50

Preiselbeer-Meerrettichsauce 
1.50

Kalbs-Leberli 140 g
mit Butter, Zwiebeln & Gartenkräutern
24.00

Hackbraten
mit Rahmsauce
19.50

Heisser Fleischkäse
es hät solangs hät!
18.00

« Züri » Geschnetzeltes 120 g
vom Kalb
34.00

G’hackets
mit Hörnli und Reibkäse
25.00

½ Schweizer Poulet vom Grill
21.50
mit Café de Paris Butter überbacken
23.50

saucen

Zwiebelsauce
Bratensauce
Rahmsauce
Currysauce
Bruzzitosauce
Mayo
2.00

Beilagen

Gold Bürli
1.90

Pommes frites
8.00

Rösti
8.00

Kartoffelstock
7.00

Hörnli
6.00

Spätzli
7.00

Trockenreis
6.00

Spinat
7.00

Saisongemüse
7.00

Sauerkraut
6.00

Öpfelmues
4.00

Spiegelei
2.50

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.